Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салат Цезарь-вопрос
Подскажите, пожалуйста, компоненты оного - совем забыла, а так хочется!!!
22.01.2004 17:34:45, МаринаГр.
8 комментариев
Цезарь может быть и с курицей, и с филе лосося. Еще к нему добавляются анчоусы и перепелиные яйца - по желанию.
22.01.2004 21:15:23, francaise
Не, в оригинале никаких анчоусов и филе лосося. :) В оригинале он ваще обедненный там только салат сухарики и сыр с заправкой :)
В наиболее распостраненных рецептах фигурируют креветки и курица. Про перепелиные яйца впервы слышу - это уже точно не цезарь :) 22.01.2004 22:36:33, Скарлетт
В наиболее распостраненных рецептах фигурируют креветки и курица. Про перепелиные яйца впервы слышу - это уже точно не цезарь :) 22.01.2004 22:36:33, Скарлетт
Ну, возможно, итальянцам неведомо, как правильно готовить цезарь, спорить не буду:)
23.01.2004 11:56:03, francaise
Я готовлю из салата (по-моему, по правилам нужен Ромейн, но я в салатах не разбираюсь, так что покупаю на рынке качан любого - и все), сыра Пармезан, соуса Цезарь, куриного филе и гренок (сухариков) белых.
22.01.2004 17:45:31, Лариса Покровская
Ага но я Ромейна не нашла, и покупаю Айсберг. Главное не купить китайскую капусту, я как то с ней сделала - фииии :(
22.01.2004 22:37:09, Скарлетт
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
