Что бы вы посоветовали приготовить из мяса курицы(нарезанное кусочками)довольно много..в общей сложности там парочка курочек точно:)
Мяско довольно долго пролежало в холодильнике, но готовить как то надо
(Теща беспокоится о зяте, поэтому передала довольно много, при этом уже порезала) Пожалуйста подскажите!А то испортится же, может как то протушить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сырое мясо? Тогда замаринуйте его. Мясо положите в эмалированую или стеклянную кастрюлю, посолите, киньте туда специй (перец разный, или припрва для гриля, или для курицы, или карри - их сейчас море разных). Залить можно тоже много чем: вином, разведенным яблочным, винным или столовым уксусом, соевым соусом, просто минералкой, соком томатным, даже кефиром, еще майонезом можно - выбирайте! туда же можно морковочки и сладкого перца порезать, помидоры, соленые или свежие огурцы, свежую зелень типа петрушки или кинзы,чеснок - и оставить в холодильнике. Смело можно про это забыть еще на сутки. А потом достать и на противень или на сковородку. Если много мяса, сделайте под разным маринадом. Потом, часть мяса можно заморозить, часть порубить на фарш.
22.01.2004 17:03:58, Крыса клевая
добавление, потом это можно в этой чудной смеси прямо так и потушить:) неважно, чем заливали...
23.01.2004 00:19:41, Олененок
не поняла, мясо съедобное?
у нас свекровь оставшееся мясо(нормальное, не перележавшее:)) зажаривает в кляре - быстро и вкусно.
А если просто боитесь, что мясо перележало, можно пожарить, наверно. 22.01.2004 16:51:16, Miril
у нас свекровь оставшееся мясо(нормальное, не перележавшее:)) зажаривает в кляре - быстро и вкусно.
А если просто боитесь, что мясо перележало, можно пожарить, наверно. 22.01.2004 16:51:16, Miril
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?