Седьмое небо. Еще в переводе книги "Небесный торт":
на1 разъемную форму Д=26 см нужно
175 г размягченного сливочного масла
200г сахара
3 яйца
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г молотого миндаля
3 ст.л. ванильного сахара
1/2 пакетика молотого желатина
3/4 литра сливок
Масло взбить со 150 г сахара и яйцами. Ввести муку и разрыхлитель.
Миндаль смешать с 2 ст.л. ванильного сахара.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Дно формы смазать маслом.
Заполнить форму 1/4 теста и выпекать 10 минут.
1/4 часть миндальной массы намазать на корж и выпекать еще 15 минут.
аналогично испечь еще 3 коржа.
Последний корж за 5 минут до конца выпекания разрезать на порционные кусочки.
Желатин замочить в 3 тс.л. вода и дать постоять 10 минут.
Сливки с остатками сахара и ванильного сахара взбить в тугую пену. Желатин нагреть при помешивании и аккуратно ввести в сливки.
Третью массы сливок заполнить кулинарный мешочек. Остальные сливки распределить на 3 коржа и соединить вместе.
На вержнем (3) корже из шприца выдавить красивые капли сливок. Нарезанные кусочки выложить наискосок поверх капель из взбитых сливок.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Понимаете это переведено так с немецкого :) 15.01.2004 09:21:26, alena - Аленький цветочек
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
