Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Из сыра?
Частенько у меня бывает много сыра:о). В количестве 350-400г. Горячие бутерброды и салаты с сыром, надоели. Слышала, что есть пирог с сыром. Может у кого есть какие-нибудь свои рецепты, проверенные. Поделитесь!
20.04.2000 23:14:52, OLAV
6 комментариев
Оля,
готовое дрожжевое слоеное тесто раскатать, выложить тертый сыр, смешаннй с майонезом и давленым чесноком, закрыть второй половиной теста, смазать яйцом и выпекать в духовке минут 20-25. У нас в семье называют это хачапури. Можно добавить зелень в начинку (кинзу предпочтительнее). 26.04.2000 23:47:30, Катя Кашперская
готовое дрожжевое слоеное тесто раскатать, выложить тертый сыр, смешаннй с майонезом и давленым чесноком, закрыть второй половиной теста, смазать яйцом и выпекать в духовке минут 20-25. У нас в семье называют это хачапури. Можно добавить зелень в начинку (кинзу предпочтительнее). 26.04.2000 23:47:30, Катя Кашперская
Наш рецепт похож. Раскатанное тонко тесто смазать сбитым яйцом и поделить на 3 части. Первую посыпать тертым сыром, вторую-тмином, третью-карри. Сложить стопкой, чтоб сыр был внизу, порезать тонкими длинными полосками (~17х1,5см.) Полоски скрутить слабым жгутом, уложить на противень и в духовку. Получаются сырные палочки. Красивые, крученые, хрусткие. М-м-м вечером сделаю Ж:)
28.04.2000 10:41:10, Мамочка А
Да, есть. Я иногда делаю французский пирог из сыра. Напишу позже, сейчас некогда, правда, напишу! Завтра.
24.04.2000 23:40:00, Милы
24.04.2000 23:40:00, Милы
Мила!!! Жду рецепт. C подробностями..
25.04.2000 14:44:39, OLAV
А еще я как-то купила "неправильный" сыр, недозрелый. Похоже на брынзу. Потерли, смешали с майонезом, давленным чесноком и рубленой зеленью, и нафаршировали этим чудом помидоры. Да и на хлеб можно! :) 21.04.2000 21:21:31, Ксения
Всем большое спасибо! Обязательно попробую и с слоеным тестом, должно быть очень вкусно! :о))
27.04.2000 10:09:21, OLAV
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
