Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Карп:((
Вот начиталась внизу о вкусных способах карпа запечь и вынашивала мысль приготовить его с ананасами до вчерашнего дня. А увидела их в воде плавающими в супермаркете... и не купила. Поняла, что ни в коем случае не смогу убить. И очень-очень неприятно мне было весь вечер и паршивенько так:( Больше и думать об этом не стану. К чему это я: с замороженным карпом никогда ничего не делала. Как получается? Или жесткий он?
13.01.2004 10:17:02, Варвара
28 комментариев
вот такой взгляд на предмет:
если вы не хотите убивать карпа, то когда его по вашей просьбе убьют другие, то вам не противно будет? ) да еще если профинансировать убийство? )))
вот так люди и становяться вегетарианцами )))))
13.01.2004 13:52:46, Талифа куми
если вы не хотите убивать карпа, то когда его по вашей просьбе убьют другие, то вам не противно будет? ) да еще если профинансировать убийство? )))
вот так люди и становяться вегетарианцами )))))
13.01.2004 13:52:46, Талифа куми
:))) АААА! Я уже не хочу никакого карпа! Ни в ананасах, ни в апельсинах!
13.01.2004 13:56:30, Варвара
в некоторых есть услуга - разделка карпа. Его вылавливают и разделывают. Хошь на порционные куски, хошь просто потрошат. В следующий раз спросите, разделывают оне али нет.
13.01.2004 12:33:23, В6
спросите. Карпа прибить для меня проблем не составляет:) Меня что поразило в 1989 году, когда я это проделала впервые, что у него кровь бежит красная...
13.01.2004 13:14:26, В6
А какую ожидали? :) У них же у всех жабры красные от крови именно :) Потом бледнеют, когда рыба засыпает.
13.01.2004 13:19:49, Анитка
:)))))))))
У меня папа любитель-рыболов :) Так что с живой рыбой знакома с рождения :) 13.01.2004 16:31:40, Анитка
У меня папа любитель-рыболов :) Так что с живой рыбой знакома с рождения :) 13.01.2004 16:31:40, Анитка
Я на рынке обычно покупаю, там они тоже живые в аквариумах плавают. Выбираю живую рыбину и прошу почистить (последний раз, перед НГ, чистка бесплатная была, осенью рублей 20). А потом бегом домой, готовить )))
13.01.2004 12:16:02, Верность
До Пионерской далековато будет... Я на Пражской и на Домодедовской покупала.
13.01.2004 13:29:44, Верность
13.01.2004 13:29:44, Верность
А нет такого места, где продают охлажденную рыбу?
13.01.2004 11:14:51, Караул
Рассказываю:-) У нас есть такой отдел. Часть карпов плавает в бассейне, можно купить живыми. И рядом такой открытый ледник, там всякая охлажденная рыба лежит. Не шевелится и жабрами не хлюпает, но не мороженая;-)
13.01.2004 12:23:53, Караул
Это я понимаю, когда она так лежит и "прикидывается";)) А вот каааак резать начнешь, вот в этот момент что? Ниже я вспоминала, как осетр дергался отдельно уже от головы... А охлажденный был и не намекал.
13.01.2004 12:50:46, Варвара
:-) А Вы спросите который дольше всех тут прикидывается и купите его:-)
Не могу Вам ничем конструктивно помочь. Жила бы рядом - пришла бы на разделку туши:-) 13.01.2004 13:02:29, Караул
Не могу Вам ничем конструктивно помочь. Жила бы рядом - пришла бы на разделку туши:-) 13.01.2004 13:02:29, Караул
и в "12 месяцах" такой отдел есть
13.01.2004 12:56:31, ехидна
ээээ Купите живого, положите в холодильник и пусть уснет :) ИМХО лучше мороженого :)
13.01.2004 10:54:07, Анитка
у меня случай был: тоже самое, но он уже полежал в морозилке какое-то время. я его достала, а он живой. в глаза мне глядит, из рук вырывается. ))
13.01.2004 13:54:31, Талифа куми
Отпадает по тем же самым причинам. Для меня это по сути одно и то же, раз я его живым все равно увижу и домой еще живого понесу. Видимо, сказывается один давний плачевный случай, когда мой брат купил осетра в форелевом хозяйстве, усыпил в морозилке, часа через три! стали разделывать и... короче голова отдельно еще долго "дышала" жабрами
:((( Я рыдала и чувствовала себя причастной к какому-то кошмару. 13.01.2004 11:06:09, Варвара
:((( Я рыдала и чувствовала себя причастной к какому-то кошмару. 13.01.2004 11:06:09, Варвара
:) У меня карпы без голов, чешуи и кишек прыгали как живые, когда я их солью натерла :) Во я орала :)
13.01.2004 11:54:27, Анитка
А у меня муж его за жабры схватил и говорит: "Да он живой!" Я как отпрыгнула и давай орать. так и пришлось ему его дочищать из-за своих шуточек. Я уже не могла подойти! -)))
13.01.2004 12:50:48, Igla
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"