сподобилась на малюсенькие пирожки для мужа и дитяти :) Начинка закончилась, а теста было еще много и я решила сделать пирог, а начинку сделала из фруктов - яблоки+груши+бананы (все по 2 шт) очень тоненько нарезала и сдобрила все это корицей и сиропом ежевичным + небольшим добавлением муки.
Такая начинка вкусная - яблоки-корица =форева :)))))
Кстати, кто будет на Кузнецком мосту, там есть вегетаринский ресторанчик + кафе (можно с собой приобетать) - так вот, там очень вкусный яблочный пай (ябл. и кор.) и еще всякие штучки вкусные, можно когда постишься закуску всякую купить.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Яблоки+корица - известное в кулинарии сочетание.
Чтобы прибавить вкусного "духу" пирогам, еще можно добавить ванильного сахара. С яблоками также очень хорошо идет натертая лимонная цедра. Можно и лимонным соком полить. 12.01.2004 16:51:13, Ольгас
Чтобы прибавить вкусного "духу" пирогам, еще можно добавить ванильного сахара. С яблоками также очень хорошо идет натертая лимонная цедра. Можно и лимонным соком полить. 12.01.2004 16:51:13, Ольгас
Да-да. сочетание яблок и корицы мне Татьяна (которая + и Лиза) здесь же подсказала. И я ей очень за эту подсказку благодарна - очень удачное сочетание!
12.01.2004 13:28:25, ЕЕ
Добавлю. Вегетарианский ресторанчик + кафе на Кузнецком мосту называются "Джаганнат".
12.01.2004 13:08:24, Лариса Покровская
я тоже всегда в яблочные пироги коричку добавляю, мне еще очень нравится, когда яблоки натертые + корица, яблоки во время выпечки превращаются в такую сладкую коричную массу, ням :-)
12.01.2004 11:47:13, Mag
Читайте также
Кулинарная география: готовим венгерский гуляш и чешскую рульку
Венгерский гуляш и чешская рулька - рецепты от Чадейки