Сырный торт
200 г муки
100 г масла
1/2 ч.л. соли
немного води ложек 4-5
200 г копченой грудинки или ветчины
3 яйца
немного сливок или сметаны
перец
свеженатертий сыр, емментальский, можно смесь из чедера и моззарелли, а вообще по Вашему вкусу
Делаю песочноэ тесто и на 2 часа в холодильник-вилежаться.
Духовку нагреваю 200 Ц
тесто расскатываю и викладываю форму, дно накалываю вилкой. и ставлю в духовку на минут 5.
Для начинки :
нарезаю грудинку пластинками, раскладываю на тесто и поливаю взбитыми яицами, сливками с сыром, посыпаю сыром и ставлю печься на 30 минут.
можно использовать и дрожжевое тесто. и можно сделать с вариациями : добавить жареный лук, а когда в начинку добавить 2 ст.л тмина-получаеться совсем друг аромат.
Для гостей-очень хорошо!
Любим делать этот пирог для гостей,
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Я не круглосуточная няня: право бабушки на отказ
Внуки – счастье, но усталость от них накапливается молча. Разбираем, как говорить с взрослыми детьми о границах и не чувствовать себя виноватой.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
