Девочки,у кого есть рецепт жареных пирожков на кефире?
Заранее спасибочки!
Наташа.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ой, я делаю, но продукты говорю на глаз: значит на чуть больше, чем полстакана кефира где-то половина чайной ложки соды. Муки столько. чтобы тесто было мягким, Если много муки - будут твердые пирожки. пусть даже липнет немного ИМХО*-) Я насыпаю муку горкой, солю, вливаю теплый кефир с добавленной в него содой (оно все пенится, шипит*-) ), замешиваю. В принципе можно накрыть и минут 30 дать постоять, лучше будет, но часто пеку и сразу.
09.01.2004 10:16:49, Ласточка
У меня мама когда-то готовила такие пирожки на твороге. Они?
08.01.2004 17:59:18, Галченок
Да незнаю я:( Муж хочет, а как и чего не знает, только то, что тесто на кефире.Вот и ищу везде...
08.01.2004 19:02:31, natas
а, если на твороге - то вот рецепт. творог там, правда, не чувствуется, но пирожки нежнейшие:
2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка соды, 200 г творога, 2 стакана муки.
Яйца, сахар, сметану и соду смешать. В смесь добавить творог и муку, замесить тесто. Готовое тесто разделить на 30 шариков. Из шариков сделать пирожки обжарить на скородке. вкусно с капустой. И с мясом*-)
09.01.2004 10:26:02, Ласточка
2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка соды, 200 г творога, 2 стакана муки.
Яйца, сахар, сметану и соду смешать. В смесь добавить творог и муку, замесить тесто. Готовое тесто разделить на 30 шариков. Из шариков сделать пирожки обжарить на скородке. вкусно с капустой. И с мясом*-)
09.01.2004 10:26:02, Ласточка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
