как? расскажите, пожалуйста. и чтобы не липла. и чтобы не из какао а из шоколада. спасибо спасибо заранее :)))
очень надеюсь на ответ
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Шоколад растапливаете на водяной бане, добавляете немного молока и чуть-чуть сливочного масла. Все:)
08.01.2004 18:40:21, Gelia
Я делала 2 раза. Один раз растопила шоколадку + вода.
Второй раз из какао.
Оба раза получилась фигня -((
Не успела обмакнуть все печенье, как глазурь застыла и превратилась в комочки -((
Я отчаялась... 08.01.2004 15:19:09, She
Второй раз из какао.
Оба раза получилась фигня -((
Не успела обмакнуть все печенье, как глазурь застыла и превратилась в комочки -((
Я отчаялась... 08.01.2004 15:19:09, She
как в какой книге написано: в одной , что в шоколадную глазурь ни капли води нельзя чтобы попало - гладкой и блестящей не будет, а в других наоборот!
и действително, один раз вода в глазурь попала и вид ее стал совсем непривлекательний, так что плани пришлось менят, а когда более осторожнее била все удалось 08.01.2004 10:57:41, rusalochka1003
и действително, один раз вода в глазурь попала и вид ее стал совсем непривлекательний, так что плани пришлось менят, а когда более осторожнее била все удалось 08.01.2004 10:57:41, rusalochka1003
Такую,чтоб не липла ,из шоколада?..Она тогда твердая будет, ломаться будет.Надежнее из сахарной пудры,какао и пары капель лимонного сока с ледяной водой.Замешать до сметанообразного состояния:))
Можно,наверное,и растопленного шоколада туда,но я не пробовала.Все же это будет "теплый" рецепт,как на него пудра среагирует..не знаю. 07.01.2004 16:12:10, Кarolina
Можно,наверное,и растопленного шоколада туда,но я не пробовала.Все же это будет "теплый" рецепт,как на него пудра среагирует..не знаю. 07.01.2004 16:12:10, Кarolina
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
