всех с новым годом поздравляю! желаю хорошего настроения, добрых друзей, здоровых детей, ну и счастья, и здоровья!
сегодня в Смаке готовили фаршированную курочку, а я просмотрела начало... как снять кожу с птички бережно, а?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я пару раз делала, снимается нормально хвостиком ложки, кое-где руками, кое-где маленьким ножом подрезать приходится. на худой конец можно заколоть где случайно продырявилось. но мне больше понравилось ножки фаршировать-аккуратнее получается и кушать удобнее-нарезаешь как колбаску.
02.01.2004 15:56:50, Вещь-в-себе
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
