Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите, где купить можно печенье "да
Подскажите, где купить можно печенье "дамские пальчики" и сыр "Филадельфия" (или маскарпоне)? Очень-очень нужно.
30.12.2003 14:56:48, Татка
9 комментариев
а вы уже делали тирамису? и как? а то меня все отговаривают делать - говорят маскарпоне должен быть свежий, то есть не больше суток назад сделанный
30.12.2003 22:51:11, zwo
Маскарпоне те же сквашенные сливки , если вы можете на вкус отличить сливки, у которых 48 часов хранения, от сливок с долгим сроком хранения (стерилизованные, например). То для вас, отличия во вкусе, скорее всего, будут заметны. Я же такие вкусовые нюансы не улавливаю. :-)))
Да и когда готовишь, часто приходится идти на какие-то замены, Марсалу в наших краях то же не всегда найдешь, как и Савойарди. А это уж точно имеет вкусовые отличия с оригиналом. Но все равно, этот десерт мне нравиться гораздо больше многих других. Попробуйте, я думаю, не разочаруетесь.
31.12.2003 00:49:48, Tanya*
http://www.4woman.ru/s.php/429.htm
Видела еще на каком-то итальянском сайте, так с ходу не могу найти. 31.12.2003 11:42:46, Tanya*
Если для тирамису, то печенье бисквитом можно заменить.
30.12.2003 15:40:34, Ия
Читайте также
Практическая цвето- и светотерапия: как улучшить эмоциональный фон
Как с помощью цвета и света вернуть дому уют, а себе — внутренний покой и энергию? Простые приёмы цвето- и светотерапии, которые поднимут настроение без ремонта и больших трат
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
