Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как засолить семгу?
Добрый день! Вот попались мне полкило сёмги. Хочется на новогодний стол сделать, солёной. Подскажите пожалуста пропорции и сроки. В смысле, время засолки. Планируется, либо на бутерброды, либо так стрескать. Спасибо.
28.12.2003 20:28:50, Boberchuk
2 комментария
Обыкновенно берут 1 часть сахару и 2 части соли. Солят (ну, именно по вкусу - как обычно солите что-то чтобы есть, а не чтобы "засолить на зиму"), складывают плотненько часа на 4, ну на ночь. Можно укропчиком посыпать (кто любит), можно побрызгать лимонным соком. 28.12.2003 21:50:33, Anykey
Читайте также
Шампанское для тревожных женщин: миф, роскошь или лекарство?
Считается, что бокал шампанского способен снять напряжение и тревогу. Но прежде чем сделать этот ежедневный ритуал частью своей жизни, важно понять полную картину.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
