Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Залить водой, вскипятить, пену снять, огонь убавить до предела. Варить часов 5-6 (с утра до вечера) на самом слабом огне, когда-то в середине посолить. В принципе, воду лучше не доливать, однако, если выкипела слишком - долейте, ничего не случится, только после этого еще поварить с часок. Все вытащить, мясо разобрать на мелкие кусочки, порезать поперек волокон - не крутить в фарш, настоящее гораздо вкуснее :)! Лук и морковь выкинуть. Бульон процедить сквозь сито. В емкости для холодца (блюда, лоточки, судочки) выдавить чесноку, выложить мясо, перемешать, залить бульоном, вынести на балкон (можно в холодильник, когда остынет). 28.12.2003 19:14:11, Anykey
Читайте также
Популярные ингредиенты в уходе и БАДах: что действительно работает для кожи
БАДы обещают улучшить состояние кожи, волос и самочувствие, но действительно ли они работают? Разбираем популярные компоненты – от гиалуроновой кислоты до коллагена – и объясняем, где есть эффект, а где только маркетинг.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
