ох, в мой список торт не входил, но столько здесь всего начиталась, что мне стало стыдно, что своих домашних обделить НГ-тортом решила. С рецептом я уже определилась и с кремами тоже, единственное, что меня смущает (был в давнем прошлом неудачный опыт), так это заливка верха торта желе.
Покупные торты с заливкой идеальногладкие и красивые. Как сделать (залить) желе, чтобы оно не развалилось и не растеклось.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я почему про желе спросила, если заливать пирог, который в форме, то его вытащить тяжело наверное будет потом и заливка может испортиться.
Вот пишу все это и думаю, какая мелочь ну порвется кое-где желе, задрапирую цукатами, орехами и украшениями какие-нибудь. :)))))
Проблема высосана из пальца
С НГ всех наступающим 27.12.2003 20:30:26, aCoolina
Я еще круче делала, я желе застывала в форме, в которой коржи пеклись, а потом малость подтаивала, из-за лени прямо на огне, и оно чудно сползало на торт. Советовать это никому не хочу, т.к. требуется определенная сноровка и ловкость рук:)
27.12.2003 22:01:38, В6
Хотя желе застывает, то становится очень даже "прочным". 27.12.2003 19:17:53, risha
Читайте также
Отец появился спустя годы: как пережить это и не разрушить себя и ребёнка
Он не участвовал в жизни ребёнка, а теперь хочет познакомиться и даже поехать с ним в отпуск. Как справиться с тревогой, не разрушить доверие и принять решение, которое действительно будет в интересах подростка.
Число Данбара: сколько друзей может быть у человека на самом деле
Почему даже при тысячах подписчиков по-настоящему близких людей остаётся немного? Теория числа Данбара объясняет предел человеческих связей и помогает понять, как устроена дружба – от самого близкого круга до случайных знакомых.
