Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
не нашла, буду так вспоминать, помню, что на 1,5 литра говяжьего бульона брала 1 кг репчатого лука, резала мелко-мелко (кольца обжаривать неудобно равномерно). Обаривала до золотистого цвета вместе с 3-мя ложками муки. затем вываливала в бульон, настаивала. Затем луковую массу откидывала через дуршлаг (муж не любит плавающий лук в супе. Делала гренку в тостере на нее выкладывала тертый сыр и клала в тарелку. Соль-перец по вкусу.
29.12.2003 11:54:58, Huanita
Глянь здесь: http://bellsouthpwp.net/a/r/arussian/soups.htm под рубрикой "Французский луковый суп". Проверен неоднократно.
27.12.2003 16:48:41, Маями
Читайте также
Отец появился спустя годы: как пережить это и не разрушить себя и ребёнка
Он не участвовал в жизни ребёнка, а теперь хочет познакомиться и даже поехать с ним в отпуск. Как справиться с тревогой, не разрушить доверие и принять решение, которое действительно будет в интересах подростка.
Число Данбара: сколько друзей может быть у человека на самом деле
Почему даже при тысячах подписчиков по-настоящему близких людей остаётся немного? Теория числа Данбара объясняет предел человеческих связей и помогает понять, как устроена дружба – от самого близкого круга до случайных знакомых.
