Хотя, может, изобрела велосипед. Тады извиняйте. Но вот, делюсь - купила фила грудки индейки, порезала его кусками размерами с туалетное мыло, натерла черным перцем (без соли!) и каждый кусок упаковала в фольгу таким образом, чтобы сок вытечь не мог, а сверху оставляла небольшую дырочку. Потом эти "корзиночки" поставила в форму, и в каждую дырочку налила граммов по 50 гранатового сока 100%-ного. Поставила в нагретую духовку на 40 минут на 200 градусов.
КАКОЙ ЖЕ ВЫШЕЛ СУПЕР!!! Мясо мягчайшее, загустевший сок слила в каждую тарелку в качестве соуса. И, главное, совсем без слои вышло необыкновенно вкусно. Советую.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
:-) 24.12.2003 09:51:55, Татьяна и Лиза
классно! надо попробовать.
Понравилось сравнение с мылом*-))))) 23.12.2003 17:39:10, Ласточка
Понравилось сравнение с мылом*-))))) 23.12.2003 17:39:10, Ласточка
Замечено : запеченная индейка очень вкусная весчь - именно в фольге. А безвкусным часто бывает и жестким белое мясо индейки.ю Красное - супер. Регулярно покупаем филе индейки в сеточке и нашпиговываем чесноком солью специями. И в духовку.
Потом остывает, в холодильнике еще и потом режем на тонкие кусочки - вкуууусно! 24.12.2003 13:39:17, Avrik
Потом остывает, в холодильнике еще и потом режем на тонкие кусочки - вкуууусно! 24.12.2003 13:39:17, Avrik
Читайте также
Джапанди: гармония востока и севера
Ищете идеальное сочетание минимализма и уюта? Откройте для себя Джапанди – уникальный стиль, объединяющий японскую эстетику и скандинавский дизайн. Узнайте, как создать оазис спокойствия дома и в вашем гардеробе.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
