Хотя, может, изобрела велосипед. Тады извиняйте. Но вот, делюсь - купила фила грудки индейки, порезала его кусками размерами с туалетное мыло, натерла черным перцем (без соли!) и каждый кусок упаковала в фольгу таким образом, чтобы сок вытечь не мог, а сверху оставляла небольшую дырочку. Потом эти "корзиночки" поставила в форму, и в каждую дырочку налила граммов по 50 гранатового сока 100%-ного. Поставила в нагретую духовку на 40 минут на 200 градусов.
КАКОЙ ЖЕ ВЫШЕЛ СУПЕР!!! Мясо мягчайшее, загустевший сок слила в каждую тарелку в качестве соуса. И, главное, совсем без слои вышло необыкновенно вкусно. Советую.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
:-) 24.12.2003 09:51:55, Татьяна и Лиза
классно! надо попробовать.
Понравилось сравнение с мылом*-))))) 23.12.2003 17:39:10, Ласточка
Понравилось сравнение с мылом*-))))) 23.12.2003 17:39:10, Ласточка
Замечено : запеченная индейка очень вкусная весчь - именно в фольге. А безвкусным часто бывает и жестким белое мясо индейки.ю Красное - супер. Регулярно покупаем филе индейки в сеточке и нашпиговываем чесноком солью специями. И в духовку.
Потом остывает, в холодильнике еще и потом режем на тонкие кусочки - вкуууусно! 24.12.2003 13:39:17, Avrik
Потом остывает, в холодильнике еще и потом режем на тонкие кусочки - вкуууусно! 24.12.2003 13:39:17, Avrik
Читайте также
Мы просто перестали ссориться: четыре признака Готтмана, что брак идёт к разводу – и как это остановить
"Мы просто перестали ссориться" – это не мир, а тревожный симптом. Разбираем четыре модели поведения Готтмана, которые точнее всего предсказывают развод, и что с ними делать.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
