Блинчики-оладушки (мое ноу-хау)

Вт уж не думала, то буду делиться своими рецептами :) То есть, идеи были, но как-то все неудачные. А тут сварганила, что называется, из топора, и самой главное дело понравилось :))
Что имелось под рукой?
- мука, яйцо, сода, соль (сахар не понадобился)
- остатки кисломолочных продуктов - главным образом, Активия питьевая - с мюсли и кусочками фруктов.
- мед и грецких орехов от души.
Орехи измельчаем, остальное, понятное дело, взбиваем, перемешиваем до густоты теста для оладушков и жарим на растительном масле. Я еще до кучи перетерла мороженые ягоды с сахаром и этим делом поливала кажный оладушек.