Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
О морковном салате
Милые дамы, помогите советом! Муж в преддверии новогодья ударился в ностальгию и потребовал морковный салат "как у бабушки". После допроса с пристрастием из ингредиентов этого салата, кроме собственно моркови, вспомнил только майонез и чеснок. Я морковь не потребляю ни в каком виде, поэтому понятия не имею о таком салате, но подозреваю, что помимо перечисленного в нем должно присутствовать еще что-то. Более того - муж даже не помнит, была ли морковь в бабушкином салате сырой или вареной! Пожалуйста, помогите, не дайте пошатнуться в глазах мужа моему кулинарному авторитету! (Поскольку в отличие от него самого я помню, как включается наша плита, он уверен, что я просто - просто супер-шеф-повар... не хочется разочаровывать...)
27.12.2000 15:01:17, O"Merry
7 комментариев
Раз речь о моркови во всех ее ипостасях:-)
могу предложить пару вариантов:
1) сырая морковь натертая на терке (или в комбайне) + изюм + чеснок + майонез
2) тушеная морковь (натереть и потушить с добавлением подсолнечного масла) + лук (мелко нарезать и обжарить) + рыба (отварная или копченая) мелко порезанная, заправлять майонезом.
Этот салат еще известен под названием "Трёпаная рыба":-) 27.12.2000 17:40:40, Nata_sha
могу предложить пару вариантов:
1) сырая морковь натертая на терке (или в комбайне) + изюм + чеснок + майонез
2) тушеная морковь (натереть и потушить с добавлением подсолнечного масла) + лук (мелко нарезать и обжарить) + рыба (отварная или копченая) мелко порезанная, заправлять майонезом.
Этот салат еще известен под названием "Трёпаная рыба":-) 27.12.2000 17:40:40, Nata_sha
Сырая тертая (мелко) морковь, тертый острый сыр, чеснок и майонез. Очень быстро и вкусно. Я все вместе тру в комбайне.
27.12.2000 15:17:12, Ленка
Спасибо большое все, кто ответил! Натру ему сырой моркови полтонны, пусть кушает, как зайчик :-)) Очень интересные рецепты, особенно с изюмом!
28.12.2000 12:32:25, O"Merry
И еще мне нравится,морковь,капуста,яблочко,чеснок.майонез.А и санаторский салат,морковь сметана,сахорком посыпать.
27.12.2000 16:45:41, галя
Если в тертую морковь добавить чеснок и немного тертого сыра, а потом все это заправить майонезом и сметаной 1:1 , то будет еще вкуснее, попробуйте. с НОВЫМ ГОДОМ!!!!!
02.01.2001 23:14:01, Марина
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
