Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чинахи
Помогите с рецептом, подарили горшочки, придут на чинахи......а как их готовить не знаю.(((
10.12.2003 12:35:52, Василина
3 комментария
Чанахи
Баранину порезать на куски исходя из того, что на порцию – 2-3 куска и положить в горшочек. Добавить:
-мелко нарезанный лук,
- картофель,
- томат-пасту (если сезон, то по половинке помидорины, а сейчас лучше, наверное, от 0,5 до 1 ч.л. хорошей томат-пасты),
- обязательно также мелко покрошенные стручки фасоли,
- желательно неск. кусочков баклажан.
- Также обязательна зелень петрушки или кинзы.
Залить до половины кипятком (я добавляю по ¼ кубика «Галины Бланка»).
Посолить, поперчить, 1-2 горошины душистого перца, закрыть крышкой и тушить в духовке на малом огне 1,5 – 2 часа.
11.12.2003 12:19:47, ЕЕ
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
