Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Беляши
Дайте пожалуйста рецепт беляшей. Спасибо.
01.12.2003 13:10:30, Frau
1 комментарий
Фарш говядина+свинина+ луковица (можно много), посолить, поперчить (остренько чтобы, обязательно разбавить водой.
Обычное дрожжевое тесто.
На лепешечку выложить этот фарш, защипать, с другой стороны сделать дырочку, именно стороной с дырочкой положить в раскаленное масло, накрыть крышкой, когда зарумянится и увеличится в объеме - акуратно перевернуть и дожарить опять же под крышкой. (огонь должен быть маленький, но масло - раскаленое) Подавать с уксусом (уксес+вода+ сахар) в судке. 01.12.2003 13:38:03, Крыссандра
Обычное дрожжевое тесто.
На лепешечку выложить этот фарш, защипать, с другой стороны сделать дырочку, именно стороной с дырочкой положить в раскаленное масло, накрыть крышкой, когда зарумянится и увеличится в объеме - акуратно перевернуть и дожарить опять же под крышкой. (огонь должен быть маленький, но масло - раскаленое) Подавать с уксусом (уксес+вода+ сахар) в судке. 01.12.2003 13:38:03, Крыссандра
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?