Ела недавно в столовой пансионата. Так понравилось, а повторить не получается. Была приготовлена курица, причем далеко не из лучших ее частей тела, потому что были одни кости, но видимо сильно и долго тушившиеся, потому что мясо очень нежное и мягкое и от этих костей просто само отваливалась. Подливка была как будто бы соверешенно естественная, без всяких там томатов-сметан-майонезов... Как будто сок от курицы. Называлось ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ!
Идеи есть??? Как это сотворить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Режете курицу кусками, складываете в посуду с крышкой, посолить, чуть специй, сверху - побольше лука. Можно еще яблок положить побольше. Получается отлично...
20.11.2003 12:49:01, AleXXX
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
