Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Зефир
Кто-нибудь знает, из чего он вообще делается? И можно ли дома его приготовить, или что-то похожее? Безе не устраивает, хочется, чтобы было мягкое.
11.11.2003 13:51:39, Кaтя П.
3 комментария
Там желеобразователь - агар (он растительного, в отличие от желатина, происхождения). Если отыщите - купите, на упаковке будет и рецепт :)))
12.11.2003 12:51:04, Лина Степанкова
А я слышала, что состав такой же, как и безе, только ложиться ложечкой в кипящее молоко (но никогда не пробовала делать)...
12.11.2003 12:15:34, Олеандра
Читайте также
Жизнь на Северных Курилах: Приехала на два года – и осталась навсегда
О жизни в городке на Курилах
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?