1. Первый раз купила рыбину под страшным названием кефаль - никто из знакомых ее никогда не делал.
Подскажите, плииз, что она такое, эта кефаль, и можно ли что-нибудь из нее изобразить к праздничному столу.
2. Только приобрели новую кухню - духовки в ней пока нет и в ближайшие 2-3 недели не предвидится...-( Хочу гуся жаренного на Новый год, как же быть? Есть правда наш маленький "дачный" жарочный шкаф - так может в нем можно? Но в нем 1 постоянная температура, как раскаляется, так и шпарит потом - печем в нем обычно на даче пирожки - 15 минут и готово. А гуся как, можно ли? Может фольгой его обмотать чтобы не сгорел?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
О достоинствах кефали спорить не буду,но к форели она отношения не имеет .
24.12.2000 13:05:31, Баба Лена
Хи-хи, разве что мягкий знак.....:-))
24.12.2000 23:00:18, Sloe
:-))
А, только бы вкусная была! 24.12.2000 16:34:00, Баба Лена
А, только бы вкусная была! 24.12.2000 16:34:00, Баба Лена
О кефали есть инфомация, что ее в Одессу привозил Костя:)))) шаландами:) А вообще, у Похлебкина читала, что есть рыба морская и речная и готовится она по-разному, а я всю без разбору жарю на сковородке, но это будни:)
24.12.2000 13:41:22, Анчутка
Читала что на Новый год упор следует делать на рыбу и птицу. Подскажите рецепт горячего блюда из птицы (кроме курицы), но чтобы готовить не тушкой.Заранее благодарна!
24.12.2000 00:31:16, Елена
Чтобы гусь не сгорел нужно переодически поливать его бульоном из кружки по чуть-чуть, или просто водой.
25.12.2000 23:38:19, Алена.
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
