Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А какие именно, дрожжевые, с начинкой или без?
03.11.2003 16:19:08, OXANA D
Ой, я тоже жду с нетерпением. давайте все что умеете. Спасибо
03.11.2003 23:57:08, Сфера
Привет, девочки. Вот нашла один: ПОНЧИКИ С ДЖЕМОМ. на 8шт. - 225г муки, 1/4ч.л.соли, 6г дрожжей, 65г сах.песка, 15г сл.масла, 1 яйцо, 4ст.л.теплого молока, джем, 1/2.л.корицы, масло растительное для обжаривания. 1. Положить муку, соль, дрожжи, 15г сах.песка, масло в большую чашку. Размять пальцами масло и смешать с мукой. 2. Взбить вместе яйца и молоко и добавить в 1 смесь из сухих продуктов. Смешать до эластичного состояния теста, положить в смазанную маслом чашку на 1час, накрыв полотенцем. 3. Затем вновь обмять и разделить на 8 кусочков. Придать каждому форму шарика. Ладонями сделать из шарика лепешку, положить 1ч.л.джема в центр и содинить концы лепешки. Положить на противень и оставить на 10мин. 4. В маленькой чашке смешать вместе оставшийся сахар и корицу. Разогреть масло. 5.Жарить осторожно около 5мин, поворачивая, до темно-коричневого цвета. Вынуть шумовкой, обсушить на бумажной салфетке. Обвалять пончики в сахаре с корицей, пока теплые. P.S. Вместо джема можно положить кусочки яблок с щепоткой мускатного ореха. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
04.11.2003 15:38:09, OXANA D
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
