Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Лаймы и лимоны
Ребята, а чем они отличаются? Что предпочтительней и почему?
30.10.2003 17:47:10, КуКушка
3 комментария
Я некоторые коктейли, которые содержат водку + лимон, лимон меняю на лайм. На мой взгляд, водка лучше сочетается с лаймом.
И еще, я на стол к рыбе ставлю и лимон, и лайм, едат лучше с лаймом. Мне тоже кажется, что вкус рыбы, особенно запеченной - лучшеет. 31.10.2003 13:36:53, Huanita
И еще, я на стол к рыбе ставлю и лимон, и лайм, едат лучше с лаймом. Мне тоже кажется, что вкус рыбы, особенно запеченной - лучшеет. 31.10.2003 13:36:53, Huanita
лайм более горький, его лучше не добавлять в салаты и сладую выпеку, только если указано, что именно лайм нужем. Лимон с более мягким вкусом, более используемый, я знаю сосвем мало рецептов, где используется лайм. Часто встречается в южноамерекаской и мексеканской кухне, но там и другие экзотические для нас продукты нужны, наверное, в сочетании с ними лайм дает нужный оттенок. Я использую лимон.
31.10.2003 05:46:01, crow
Отличаются тем, что лимоны не растут там, где растут лаймы - в тропиках им слишком жарко. Вкус у лаймов другой, я бы сказал с некоторой коричной нотой, и с обычным лимоном, в общем-то, мало общего - цитрусы, но разные.
30.10.2003 19:08:27, Димитрий
Читайте также
Шампанское для тревожных женщин: миф, роскошь или лекарство?
Считается, что бокал шампанского способен снять напряжение и тревогу. Но прежде чем сделать этот ежедневный ритуал частью своей жизни, важно понять полную картину.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
