Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
говяжий язык
Поставила варить полчаса назад. Сколько варить по времени, скажите? 1-1,5 часа - хватит? А то в 11 спать хочется пойти уже...А кожу с него чистить надо с горячего или можно на утро оставить, и потом почистить?
29.10.2003 21:43:06, алена м
2 комментария
Последний раз варила около часа, иногда и двух мало. Готовность определяю как у теста- прокалываю шампуром:) Если легко прокалывается, значит готов. Чистить его нужно сразу, охладить под проточной ХОЛОДНОЙ водой, иначе потом только срезать.Почистить можно и утром, хотя обычно он после такой процедуры чистится легким движением руки:) Можно и просто залить холодной водой, но за ночь он вымокнет и станет невкусным:(
29.10.2003 21:54:25, GalaNTka
Читайте также
10 способов оставаться продуктивным, когда на улице поздняя осень
10 простых и научно обоснованных способов не потерять энергию зимой: от светотерапии до уютного рабочего ритуала и "солнечных" продуктов.
Что такое скрытые родовые травмы и чем они опасны
Скрытые травмы, которые малыш получил во время родов, могут привести к серьезным негативным последствиям в будущем. Разберемся, чем опасны такие повреждения и как помочь ребенку.
