Такой вопрос, собственно. Свежевыжатый яблочный сок (много его) постоял денек на балконе, и... как бы это сказать... не то, что забродил, но немного стал вкус резковатый... Или он все таки забродил? Можно ли как-то ему помочь? Можно ли его в этом случае стерилизовать для зимнего хранения?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Прокипятила я его в субботу, пены было..... Очень много. Ничего, пока не взорвался:)) 27.10.2003 10:22:16, Штуша-Кутуша
Привет! :-)) у меня последний рабочий день ))) Я думаю что сок стоит закипятить, вернее прокипятить минут может 10, снять пенку, если будет и попробовать закатать. Рискуешь только потраченным временем. если он все же испорчеи, то сорвет )
24.10.2003 15:30:59, sweetanok
Можно. У меня мама закрывает так яблочный сок в водочных бутылках. Она добавляет немного сахара, немного нагревает сок, можно простерилизовать. Хранится долго, весь год, а то и два.
24.10.2003 11:33:59, Ольгас
Читайте также
Отец появился спустя годы: как пережить это и не разрушить себя и ребёнка
Он не участвовал в жизни ребёнка, а теперь хочет познакомиться и даже поехать с ним в отпуск. Как справиться с тревогой, не разрушить доверие и принять решение, которое действительно будет в интересах подростка.
Число Данбара: сколько друзей может быть у человека на самом деле
Почему даже при тысячах подписчиков по-настоящему близких людей остаётся немного? Теория числа Данбара объясняет предел человеческих связей и помогает понять, как устроена дружба – от самого близкого круга до случайных знакомых.
