Можно ли приготовить овощное рагу с тыквой? Будет ли уместно добавить туда мясо и(или) фасоль? Что вообще туда можно добавить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Овощное рагу с тыквой - можно?
16.10.2003 18:45:56, ???3 комментария
я нашла у себя вот такой рецепт, когда то делал:
2 луковицы
1 зубок чеснока
пол кило помидор
1 сладкий перец (красный)
750 гр мякоти тыквы
растительное масло
пучек эстрогана (я люблю корень сельдерея)
соль, перец.
Лук порезать дольками, чеснок кружечками, перец полосками, тыкву кубиками (1*1 см примерно).
В кастрюле разогрветь растительное масло (ложки 4 столовых),
оббжарить в ней лук до прозрачности, положить все остальные овощи и помешиваю потушить на большом огне минуты 3- 5. Потом все это выложить в форму или сковородку и поставить в духовку на 180Ц запекатся, примерно на час или до готовности овощей, перек окончанием запекания можно посыпать пармезаном и любым плавящимся сыром, когда образуется красивая корочка, вынуть, посыпать зеленью и пдавать, можно со сметаной :) 16.10.2003 22:28:01, crow
2 луковицы
1 зубок чеснока
пол кило помидор
1 сладкий перец (красный)
750 гр мякоти тыквы
растительное масло
пучек эстрогана (я люблю корень сельдерея)
соль, перец.
Лук порезать дольками, чеснок кружечками, перец полосками, тыкву кубиками (1*1 см примерно).
В кастрюле разогрветь растительное масло (ложки 4 столовых),
оббжарить в ней лук до прозрачности, положить все остальные овощи и помешиваю потушить на большом огне минуты 3- 5. Потом все это выложить в форму или сковородку и поставить в духовку на 180Ц запекатся, примерно на час или до готовности овощей, перек окончанием запекания можно посыпать пармезаном и любым плавящимся сыром, когда образуется красивая корочка, вынуть, посыпать зеленью и пдавать, можно со сметаной :) 16.10.2003 22:28:01, crow
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
