Можно ли приготовить овощное рагу с тыквой? Будет ли уместно добавить туда мясо и(или) фасоль? Что вообще туда можно добавить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Овощное рагу с тыквой - можно?
16.10.2003 18:45:56, ???3 комментария
я нашла у себя вот такой рецепт, когда то делал:
2 луковицы
1 зубок чеснока
пол кило помидор
1 сладкий перец (красный)
750 гр мякоти тыквы
растительное масло
пучек эстрогана (я люблю корень сельдерея)
соль, перец.
Лук порезать дольками, чеснок кружечками, перец полосками, тыкву кубиками (1*1 см примерно).
В кастрюле разогрветь растительное масло (ложки 4 столовых),
оббжарить в ней лук до прозрачности, положить все остальные овощи и помешиваю потушить на большом огне минуты 3- 5. Потом все это выложить в форму или сковородку и поставить в духовку на 180Ц запекатся, примерно на час или до готовности овощей, перек окончанием запекания можно посыпать пармезаном и любым плавящимся сыром, когда образуется красивая корочка, вынуть, посыпать зеленью и пдавать, можно со сметаной :) 16.10.2003 22:28:01, crow
2 луковицы
1 зубок чеснока
пол кило помидор
1 сладкий перец (красный)
750 гр мякоти тыквы
растительное масло
пучек эстрогана (я люблю корень сельдерея)
соль, перец.
Лук порезать дольками, чеснок кружечками, перец полосками, тыкву кубиками (1*1 см примерно).
В кастрюле разогрветь растительное масло (ложки 4 столовых),
оббжарить в ней лук до прозрачности, положить все остальные овощи и помешиваю потушить на большом огне минуты 3- 5. Потом все это выложить в форму или сковородку и поставить в духовку на 180Ц запекатся, примерно на час или до готовности овощей, перек окончанием запекания можно посыпать пармезаном и любым плавящимся сыром, когда образуется красивая корочка, вынуть, посыпать зеленью и пдавать, можно со сметаной :) 16.10.2003 22:28:01, crow
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
