Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

картофельно-мясная запеканка

Научите! Та, где каторофельное пюре, а в середине фарш. Картошку отварили, помяли - яйцо добавлять? А фарш сырой в середину или обжарить сначала? с луком7 и чем полить сверху? Спасибо!

15.10.2003 22:03:17, алена м

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

мясо отварное.. из которого суп делала..через мясорубку..потом лук пожарить добавить мясо..минут пять пожарить..помешать..добавляю немного бульона чтоб сухо не было.. Взяла это из книги Донцовой.. :) 17.10.2003 12:01:14, Liannka

Я фарш кладу обжареный с луком. Яйцо добавляю. Перед выпечкой ничем не поливаю, при подаче - сметана или сметанно-грибной соус. 16.10.2003 18:47:01, Штуша

Провереный рецепт - пастуший пирог: 16.10.2003 14:35:01, Димитрий

у нас во всех ирландских ресторанах падают. считается ирландским блюдом. я его всегда заказываю.супер вкусно. 17.10.2003 02:07:30, strelka

Я делаю просто: отдельно делаю картофельное пюре ( если сильно тороплюсь, то порошковое, яичко туда добавляю, маслице.
Фарш на сковородке обжариваю, туда кладу все что попадется под руку, лук, чеснок, помидоры, перец болгарский, специи разные...
Кладу в форму смазанную пюре, потом фарш, сверху грибы, сверху пюре, обмазываю это дело майонезом пополам со сметаной тертым сыром посыпаю и в духовку до коричневой корочки. Приятного аппетита! 16.10.2003 00:58:06, ПчЁлочка

Вернуться в конференцию

картофельно-мясная запеканка

Загруженные изображения