Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
квашенная капуста
Добрый вечер! Привез нам папа мешок капусты, и вот хочу я ее поквасить, ни у кого нет какого-нибудь рецепта с точным указанием количества соли например на 1кг капусты?
11.10.2003 22:42:26, крыся (29)
1 комментарий
Точного нет,нопримерно так-нашинковать капусту туда же морковку лавровый лист черный перец горошком и в зависимости от того какой плотности нужна капуста солить.Если нужна хрустящая то на вкус капуста должна быть чуть-чуть пересолена,если нужна помягче то по вкусу в саый раз.Так меня учила мама и я всегда так делаю.Только при перемешивании капусту
СЛЕГКА помять. 14.10.2003 15:30:03, kic
СЛЕГКА помять. 14.10.2003 15:30:03, kic
Читайте также
Я не круглосуточная няня: право бабушки на отказ
Внуки – счастье, но усталость от них накапливается молча. Разбираем, как говорить с взрослыми детьми о границах и не чувствовать себя виноватой.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
