Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что можно сделать с дичью?
Муж привез с охоты тетерева и утку, что можно с ними сделать с дикими?:)
09.10.2003 20:16:31, Persik
3 комментария
Диких лучше сначала вымочить в уксусе или лимонном соке - вкус дичины вещь специфическая, это я как жена удачливого охотника говорю : )
10.10.2003 20:46:58, panna
А что вы готовите из диких птиц? Ну, там суп какой варите, или в духовке запекаете?:)
11.10.2003 14:02:17, Persik
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
