Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
помидоры
что бы сделать из кучи помидоров, только не заготовки на зиму, а именно сеичас покушать, типа потушить или пожарить или еще что-то с ними сотварить к ужину. большои-пребольшои помидорныи салат не предлагать:)))))!
28.09.2003 13:27:38, Ned
8 комментариев
Лечо. Мой рецепт, неклассический и сладкий. на 1.5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 ст сахара, 1 ст.л. соли, 0.5 л. воды. Помидоры отчистить от кожуры, порезать, перец нарезать соломкой. Воду вскипятить, бросить перец пока не обмягкнет (2-3 мин), потом помидоры Варить 10 минут, затем добавить 1 ст сахара и чуть больше 1ст.л. воли и варить 30 минут. Это в рецепте. Но я сахар добавляю по вкусу, люблю сладкое. Получаются перцы в томатном соке с мякотью, можно ставить на стол. 8-)
29.09.2003 09:52:27, Nata
Я в таком случае тушу помидоры с болгарским перцем. И гордо называю это Лечо. Потом долго естся и вкусно получается.
28.09.2003 21:59:59, Йоко
И можно их почти во всё добавлять. С баклажанами тушить, например. 28.09.2003 18:25:05, Mary M.
Помидоры нарезать, потушить в сковороде, залить яйцами и перемешать
Поимдоры фаршированные (сыром, мясом, творогом, грибами) 28.09.2003 17:26:54, Anykey
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
