Znaet li kto-niboud" recept torta-smetannika? Vrode nado vsego po stakanou, a chto tochno ne pomnu.Tort vypekaetsia korjami i promazyvaetsia kremom iz smetany.Vkousnotisha .A vot kak delat" ne pomnu.
Zaranee spasibo.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Znaet li kto-niboud" recept torta-smetan
19.12.2000 21:12:17, Julia K.5 комментариев
Vsem spasibo ogromnoe za recepty smetannika.Obiazatel"no zaimous".
Spasibo!Vsem horoshih prazdnikov! . 21.12.2000 11:15:55, Julia K.
Spasibo!Vsem horoshih prazdnikov! . 21.12.2000 11:15:55, Julia K.
Приятного аппетита! 20.12.2000 14:10:52, O"Merry
Не знаю, подойдет ли. Но это очень вкусный торт.
АРАБЧОНОК
Тесто:
сметана (жидкая) - 2 стакана
сахар - 2 стакана
мука - 2 стакана
яйца - 4 шт
какао - 2 стол. л.
сода, гаш. уксусом - 0,5 ч. л.
Крем:
сахар - 1 стакан
сметана (густая)- 1 стакан
сл. масло - 60 г
какао - 2 ст.л.
Все просто взбивается венчиком (тесто консистенции густой сметаны), делится на две части - 2 будущих коржа. Потом выливается в подготовленную форму и ставится в разогретую духовку. Выпекается примерно минут 20, готовность проверяется лучинкой.
Коржи вынимаются из духовки, немного остужаются и промазываются кремом. Верх можно украсить орехами и полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.
Крем просто взбивается венчиком или миксером в посуде с высокими стенками, чтоб не разбрызгивалось. 19.12.2000 22:08:39, Рыженький
АРАБЧОНОК
Тесто:
сметана (жидкая) - 2 стакана
сахар - 2 стакана
мука - 2 стакана
яйца - 4 шт
какао - 2 стол. л.
сода, гаш. уксусом - 0,5 ч. л.
Крем:
сахар - 1 стакан
сметана (густая)- 1 стакан
сл. масло - 60 г
какао - 2 ст.л.
Все просто взбивается венчиком (тесто консистенции густой сметаны), делится на две части - 2 будущих коржа. Потом выливается в подготовленную форму и ставится в разогретую духовку. Выпекается примерно минут 20, готовность проверяется лучинкой.
Коржи вынимаются из духовки, немного остужаются и промазываются кремом. Верх можно украсить орехами и полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.
Крем просто взбивается венчиком или миксером в посуде с высокими стенками, чтоб не разбрызгивалось. 19.12.2000 22:08:39, Рыженький
PS: Забыла написать, что коржи получаются толстые, их можно будет еще разрезать пополам.
20.12.2000 15:00:14, Рыженький
Я этот торт со студенческих времен делаю, только в тесто кефир 0,5 литра, а не сметану.
Коржи наливаю в форму поварежкой (штук 5-6 получается), пекутся в духовке быстро - минут 10-15. Охлажденными смазываю кремом.
А рецепт "Сметанника" с песочным тестом еще есть. Посмотрю дома - тогда уже завтра напишу. 20.12.2000 09:45:20, Nata_sha
Коржи наливаю в форму поварежкой (штук 5-6 получается), пекутся в духовке быстро - минут 10-15. Охлажденными смазываю кремом.
А рецепт "Сметанника" с песочным тестом еще есть. Посмотрю дома - тогда уже завтра напишу. 20.12.2000 09:45:20, Nata_sha
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
