Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Креветочная рыба?
Мне на рынке нынче расхвалили некую креветочную рыбу. Я купила одну замороженную, а что с ней делать - не знаю. Кто-нибудь киньте совет!
19.09.2003 13:51:28, Ухтышка
9 комментариев
Мне тоже расхвалили - говорили, что на ледяную похоже. Я купила - а оказалость что-то среднее между минтаем и водянистым палтусом. И уж от креветок там точно ничегошеньки :(
Т.е. я решила впредь хранить верность судаку, ледяной рыбе и семге :)) 19.09.2003 22:59:40, Terra Inc.
Т.е. я решила впредь хранить верность судаку, ледяной рыбе и семге :)) 19.09.2003 22:59:40, Terra Inc.
Мне ее внешний вид не нравится, не может такая рыба быть вкусной, поэтому на уговоры не поддаюсь. Хотя я люблю и палтус, и ледяную, и судака, и семгу... :))
21.09.2003 20:45:12, Йоко
Длинная, стройная, шкурка светло-серая, мясо светлое. Купила на рынке, где всегда рыбу беру, у той же торговки, но саму рыбу увидела впервые.
21.09.2003 11:41:40, Ухтышка (12-я)
Делайте с ней что хотите - варите, жартье, как любую другу белую рыбу. Чешуи нету, костей нету, не жирная, не сухая, не жесткая, без сильного особого вкуса, не разваливается при жарке. Хорошая это рыба - конгрио.
19.09.2003 14:30:25, Димитрий
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
