Очень вкусный салатик и очень необычный в приготовлении.
Один небольшой баклажан порезать на кружочки 0,5 см,затем пополам.
Помидоры плотные разрезаем на средние дольки.
Перец болгарский желательно разных цветов,режем на колечки.
Лук режем на кружочки,и разрезаем наполовинки(не разъединяем)
Все овощи берутся примерно в одинаковом количестве.И укладываются на противень.Сбрызгиваем их растительным маслом и запекаем в горячей духовке(180)--30 минут.(не больше!)
Охлаждаем.Затем выкладываем в салатницу.Поливаем уксусом столовым-примерно 2 столовых ложки.Хорошо сдабриваем всё это соевым соусом.Солим.Выдавливаем большую дольку чеснока(по вкусу).чуть перчим.Кладём кинзу,или петрушку порезанную.
Всё перемешиваем.Такая вкусная штука получается!!!
Все гости спрашивают рецепт.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
делала по убойному рецепту подруги - запекала все плюс помидор в фольге, нарезала, перемешивала с маринованным в лимоне луком, зеленью и вин. уксуом. И почти все осталось. Гости пробовали, нравилось, но больше не брали.
06.09.2003 15:25:36, Nata
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
