Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вкусный суп из белых грибов хочу
Есть сушеные грибы, хочу супчик приготовить. Поделитесь рецептами!!!
05.09.2003 13:14:16, Kopa Хюбш
2 комментария
Грибы замочить, нарезать, отваривать минут 10, не доводя до кипения, в той же воде, в которой замокли + долить еще, достать. В получившийся грибной бульон бросить морковку, через пять-семь минут - нарезанную зелень лука-порея. Для тучек смешать в кружке полстакана муки, 1 яйцо, щепотку соли, 1 ст.л. растительного масла. Должно получиться некрутое податливое тесто. Если получилось крутовато - добавить ложку-другую грибного бульона. После того, как закинут лук, выкладывать тесто по трети чайной ложки или еще меньшими порциями. Грибы обжарить и выложить в суп в последнюю очередь. Потомить на ооочень медленном огне минут 20. Посолить. Есть можно со сметаной, можно без. Приятного аппетита! 05.09.2003 23:01:52, Лисонька Пух (Данилка, 1 г. 9 м.)
Я только стандартный знаю. Грибы замочить, отварить, добавить картошки, пассировку из лука и моркови, и есть. (Можно с мясом, т. е. варить в бульоне)
05.09.2003 15:00:33, Неумейка
Читайте также
Что держит в браке людей старше 50 лет
Почему одни пары после 50 лет всё ещё смотрят друг на друга с теплотой, а другие становятся просто соседями? Что на самом деле удерживает людей вместе спустя десятилетия – любовь, привычка, общие дети, деньги или нечто совсем другое? В День семьи, любви и верности размышляем о том, из чего складывается настоящий долгий брак и почему романтика с годами не исчезает, а лишь меняет свою форму.
Пигментные пятна: как не дать солнцу испортить лицо и что делать, если пятна уже появились
После 40 кожа начинает по-другому реагировать на солнце: достаточно нескольких часов без SPF – и на лице могут появиться стойкие пигментные пятна. Почему это происходит, какие ошибки в уходе только усугубляют проблему и какие средства действительно помогают осветлить кожу – рассказываем в статье.
