Вот то, что туда заверну - вроде представляю - дольку помидора, травку разную с чесночком и орешками и майонезом....
А вот как баклажаны изобразить, чтобы они не были жирными? Можно ли из пластинками испечь в духовке на решетке или как?
Соображаловка не работает...
Кстати - варианты начинки - приветствуются.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
кашица. Я обычно воды не добавляю, а добавляю больше уксуса(но это любительское). Вот ее и намазываю на ломти и сворачиваю рулетик. 05.09.2003 09:57:56, Насибкин
А начинка мне очень нравится из сыра, чеснока и маойнеза. 04.09.2003 19:13:26, Maxi
Для того, чтобы баклажаны при жарки не забирали много масла и не были такми жирными, их перед жаркой надо уже нарезанными на ломтики на 1 мин опустить в кипящую воду. Достать и положить на салфетку, чтобы вода ушла. Потом - на сковороду.
04.09.2003 18:13:56, Чернобурка
мне очень нравятся баклажанные рулетики с начинкой из творога с чесноком и майонезом.
03.09.2003 19:46:05, Девочка, живущая в сети
мне печеные не понравились*-(( я все же люблю более зажаренные, а в духовке каке-то резиновые стали и блеклые*-( сама мучаюсь тем же вопросом, что и Вы*-(
03.09.2003 16:31:55, Ласточка
Лен, я обжариваю, обваляв в муке и складываю на салфетку, чтобы лишний жир впитался.
Получается нормально, не очень жирно.
Моя любимая начнка: долька помидора и майонез, намешанный с чесноком и травками :)
Говорят, с орехами вкусно, но я не пробовала. 03.09.2003 13:14:05, ПариЖанка
Получается нормально, не очень жирно.
Моя любимая начнка: долька помидора и майонез, намешанный с чесноком и травками :)
Говорят, с орехами вкусно, но я не пробовала. 03.09.2003 13:14:05, ПариЖанка
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
