Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вычитала в газете,что в Новогоднюю ночь
Вычитала в газете,что в Новогоднюю ночь нужно есть рыбу.Всякую.Решила пожарить осетринку с дуком и помидорками,очень я это дело люблю.
17.12.2000 17:29:44, галя
8 комментариев
А я слышала, что курицу надо :). Мы решили пару курочек изготовить, тут вот рецептиков накидали, буду выбирать. Правда, рыбка у нас тоде будет - как ассорти в холодных закусках и под маринадом.
17.12.2000 22:14:31, Ирина Ли
Я тоже читала, что дл явстреси этого Н.Г. обязательны блюда из птицы и яиц. И вообще стол должен "ломиться", так что и рыба не помешает! :))
18.12.2000 12:33:27, Наташа С.
А как это делается? Я умею только в духовке запекать. Один раз пожарила стейки, получилась кака.
17.12.2000 22:13:15, Доставалова
А откуда Вы берете свежую осетрину? Я в Москве кроме карпа и горбуши свежей рыбы не видела.
18.12.2000 16:21:43, Марыся
Ой, спасибо, а то давно ищу свежую рыбку. А там кроме осетрины еще чего-нибудь есть?
18.12.2000 18:45:14, Марыся
Покупаете СВЕЖУЮ осетрину режете ее толстыми кусками примерно 3-4см,солите,перчите,лимончиком побрызгать,обвалятьв муке+чебрец(это рыбная травка),лук жарите отдельно с помидорами,отдельно осетринку и когда ее будете переворачивать на другой бочек,положите в ее сковороду лук и помидоры.
18.12.2000 09:56:54, галя
На Савеловском мясном рынке,раньше на Дорогомиловском.На Савеловском она по 160-180руб за кило.
18.12.2000 16:55:16, галя
Есть даже палтуса живого видела,и белый амур,а форель покупала.они и потрашат рыбу очень удобно.
19.12.2000 10:09:24, галя
Читайте также
Что держит в браке людей старше 50 лет
Почему одни пары после 50 лет всё ещё смотрят друг на друга с теплотой, а другие становятся просто соседями? Что на самом деле удерживает людей вместе спустя десятилетия – любовь, привычка, общие дети, деньги или нечто совсем другое? В День семьи, любви и верности размышляем о том, из чего складывается настоящий долгий брак и почему романтика с годами не исчезает, а лишь меняет свою форму.
Пигментные пятна: как не дать солнцу испортить лицо и что делать, если пятна уже появились
После 40 кожа начинает по-другому реагировать на солнце: достаточно нескольких часов без SPF – и на лице могут появиться стойкие пигментные пятна. Почему это происходит, какие ошибки в уходе только усугубляют проблему и какие средства действительно помогают осветлить кожу – рассказываем в статье.
