Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Начинка для заварных пирожных

Поделитесь, кто чем заварные пирожные начиняет? Я традиционно кладу туда масляно-заварной крем, но хотелось бы разнообразия.

27.08.2003 12:32:15, Nastia

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

недавно делала вишневый - на деткин ДР. очень понравилось всем! он как бы масляный, но вместо поспы (или как вы называете эту собственноручно завареную часть) взяла вишню из банки (она называлась pie filling - начинка для пирога). там вишня в таком густом-густом сиропе что ли.. не совсем желе, конечно, а так - как густой кисель, вот! получилось очень вкусно и необычно. вишни добавили и кислинку, и цвет и интерес :о)). еще когда-то начиняли творожной массой с изюмом - тоже очень вкусно, но не менее жирно, чем с масляным )) 27.08.2003 20:46:50, Нюха

Я, вообще-то готовлю масляный крем. Можно совсем простой - на 200 гр. слив. масла, взбитого предварительно миксером, - пол. банки сгущенки
Но можно и нормальный собственноручно сваренный крем, если к нему склонитесь, я пришлю что-нибудь ихз своих вариантов. 27.08.2003 15:53:57, ЕЕ

Да вот я тоже как раз только его и делаю, собственноручно сваренный :-)) А семья требует разнообразия! 27.08.2003 17:08:49, Nastia

Ну, вообще, если поискать, то есть у меня еще довольно оригинальный лимонный крем. Но он, ессно, со вкусом лимона... 27.08.2003 19:49:52, ЕЕ

Было бы интересно! 28.08.2003 09:34:06, Nastia

самая вкусная начинка для заварных , на мой взгляд, творожный крем:) 27.08.2003 14:02:56, Шмель

Хм, а это идея... Из Филадельфии... Можно и с фруктами-ягодами тоже... 27.08.2003 14:50:53, Nastia

Очень вкусно со сгущенкой (если сладкое любите :) 27.08.2003 13:19:36, ПариЖанка

Я опять про польские п/фабрикаты-кремы :-) он как бы масляный все таки... что-то даже не знаю, чем можно заменить, для заварных по-моему ничего и не придумаешь... 27.08.2003 12:36:26, Татьяна и Лиза

Вернуться в конференцию

Начинка для заварных пирожных

Загруженные изображения