Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про ДР мужа!
Девочки, подскажите, плиз! Решили на работе ему устроить типа шведского стола (обычно салаты-картошка-нарезка-арбуз-дыня), просто сейчас неохота с посудой затеваться, да и застолье на 3 дня растягивать не хотца. Так вот: планирую я сделать такие штучки на шпажках типа бутеров моногослойных, да память совсем отшибло,как они называются! Приспособление для их делования у меня есть, а вот какие слои должны быть??? Я себе представляю так: кусок хлеба квадратного, на него сыр, на него ветчина и промазать как-нить. А как туда огурец совать, если я из квадратного хлеба нарезать все буду? А мазать чем??? Подскажите, плиз! Так неохота салаты стругать!!!
25.08.2003 14:46:59, Polaris
12 комментариев
Мне нравится печеночный паштет+обжаренный кабачок+сыр -> и в лаваш. 27.08.2003 15:55:04, Татьянчик
1)
1 слой -- нарезка любой красной рыбки(30-40 рублей), её обычно не хватает чтобы непрерывно закрыть весь лаваш но это нестрашно
2 слой -- 2 вареных измельченных яйца
3 слой -- измельченная зелень
2)
1 слой -- нарезка окорока/буженины
2 слой -- 2 вареных измельченных яйца
3 слой -- измельченная зелень
3)
1 слой вместо майонеза лаваш смазать плавленным сыром и равномерно высыпать на него банку консервированной кукурузы (предварительно дать стечь жидкости)
2 слой -- измельченная зелень + 2 вареных измельченных яйца
3 слой -- измельченные крабовые палочки
29.08.2003 09:49:26, Татьяна П.
А еще, там же в Яндексе, можно спросить, где продаются приспособления для приготовления канапе. Они примитивны и стоить дорого не должны. Я так и не помню, где я свои покупала, когда это было модно. Там все просто, и ничего резать специально ровно не надо, насадки, прото насаживаете на них те продукты (и огурцы в том числе).
26.08.2003 15:20:18, Huanita
а что есть в наличии из продуктов? Огласите весь список, пож-та (С).
Я знаю:
1. мясные
2. рыбные
3.фруктовые
4. сырные
Самое простое сочетание - мясное
язык, колбаса, ветчина ... свежий огурец, хлеб, маслина или оливка сверху
Рыбное
рыба (лосось, семга ....)хлеб, кусочек лимона.
сырное - сыр-оливка
еще
кусочек балыка (мясного) - кусочек дыни
еще - ну разные фрукты сверху, нгадо только сочетание продумать - клубничку, виноградину, кусок манго, ананаса. Виноградина с сыром, например.
26.08.2003 17:50:59, Huanita
Я знаю:
1. мясные
2. рыбные
3.фруктовые
4. сырные
Самое простое сочетание - мясное
язык, колбаса, ветчина ... свежий огурец, хлеб, маслина или оливка сверху
Рыбное
рыба (лосось, семга ....)хлеб, кусочек лимона.
сырное - сыр-оливка
еще
кусочек балыка (мясного) - кусочек дыни
еще - ну разные фрукты сверху, нгадо только сочетание продумать - клубничку, виноградину, кусок манго, ананаса. Виноградина с сыром, например.
26.08.2003 17:50:59, Huanita
БОльшего разнообразия можно добиться, на мой взгляд, только если брать разные сорта мяса, рыбы, сыра, а так - вряд ли можно что-то еще придумать. А масло - тут дело такое - лучше его не нанизывать, так как согреется и растечется, или льдом надо блюдо обкладывать. Но тогда надо быть готовым, тчо через некоторое время лед потечет. Лучше вообще без масла.
27.08.2003 13:45:58, Huanita
Читайте также
Редукционная маммопластика: как проводится операция по уменьшению груди
На сколько размеров уменьшать грудь безопасно?
