Пожалуйста подскажите!!! При какой температуре выпекается вот этот кекс?
и самое вкусное для этой формы(но оч.калорийное и сладкое):
ЛИМОННЫЙ КЕКС
2 лимона,
1 банка сгущенки,
2 яйца,
5ст.л.муки с горкой,
сода с уксусом.
Снять с лимонов цедру,натереть её на мелкой терке и положить в тесто.Тесто -смешать все компоненты ,кроме самих лимонов и поставить печь в промасленной и обсыпанной мелкими сухарями или мукой форме.
Заливка:
Лимоны нарезать кружочками.Приготовить сироп из 1,5 стаканов сахара и 1,5 стак.воды, в кипящий сироп положить нарезанный лимоны и кипятить 15 мин.
Пока режете лимоны и готовите заливку,должен испечься кекс.И дальше заливаете горячую заливку на горячий кекс,все моментально впитывается.Да,кекс предварительно не забудьте вынуть из формы:).
Получается мокрый,сладкий,но вкусный кекс,кот-ый лучше съесть, как только он остынет.
Девушка с севера
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
у меня сиропа не оставалось,кекс всё впитал и был весьма мокрым,по типу ромбабы советских времен:)Расскажите потом,как апельсины пошли;)
20.08.2003 23:18:57, Девушка с севера
Это хорошо, что вкусно :-)) Догадка моя была правильна. Рецептик скопирую, и опробую :-))
20.08.2003 11:19:58, Barbariska
Я кекс этот не пекла, но думаю, градусов 180 - 200 :-)) Если с конвекцией печь, то 180, если без - то ближе к 200. Напишите потом, как получилось!
19.08.2003 19:12:42, Barbariska
С воздухом горячим, который все это дело, что в духовке, обдувает :-)) Эдакий ветерок.
19.08.2003 20:33:43, Barbariska
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
