Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Есть: мясной фарш и шампиньоны
Дайте совет, что можно вкусного и необычного приготовить? Овощи, яйца, мука тоже имеются :)
07.08.2003 17:10:20, Flam
3 комментария
Я на днях делала к праздничному столу по рецепту конфы "котлеты", а именно одну большую, правда переработала слегка в праздничный вариант. Котлетный фарш (я брала говядину+ немного свинины), лук, немного моркови, немного картошки, булочку в молоке, яйцо(можно и без), соль, специи. Поделить на 2 части, одну разровнять на противне, сверху начинку, я делала цветную капусту, пережаренныю с луком, но можно и грибы с луком и рубленные яйца-что нравится. Сверху разровнять второй слой фарша. Накрыла фольгой и в духовку, через минут 20-30 фольгу сняла(соку было море!), и допекла. Перед готовностью вынула и натерла сыром для красоты (в домашнем варианте я этого не делала), и на несколько минут опять туда же. Нарезаешь на куски и подать можно с любым гарниром. Улетело в один момент, я даже не ожидала! 07.08.2003 18:19:27, Фламинго
Спасибо, я к сожеленью не дождалась вашего рецепта. Попыталась сделать запеченное мясо с грибами и получилась фигня какая то :( Грешу на духову, потому что мясо я делала где то так как вы описывали, типа котлетного фарша, на противень, сверху грибы. Вообщем оно не запеклось, а стало какое то тушеное мясо с грибами. И сухое, хотя сока была валом.
Ладно, будет мне наука :) 08.08.2003 13:05:12, Flam
Ладно, будет мне наука :) 08.08.2003 13:05:12, Flam
- запеканку картофельную с грибами, мясом,
- соус для спагетти,
- блинчики с начинкои,
- ...:) 07.08.2003 18:18:17, Рассвет
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
