Как пользоваться соковаркой?
Опытные хозяйки, подскажите, пожалуйста, как правильно пользоваться соковаркой. Хочу приготовить сок из яблок. Я пробовала все сделать по инструкции: из 2 кг яблок после 40 минут должно было получиться 1,5 л сока. У меня вышло только 700 мл. Вот такие вопросы: как мелко резать яблоки, надо ли чтобы вода кипела бурно и достаточно ли 40 минут? Все советам буду рада. А как сделать сок из вишни? Спасибо.
31.07.2003 14:16:36, Olechka
8 комментариев
Мне вчера соседка сообщила, что из белог →
Мне вчера соседка сообщила, что из белого налива всегда сока мало, так что брошу я это занятие, пока какие-н. другие яблоки не созреют. :)
01.08.2003 11:20:40, Olechka
Я вчера попробовала впервые сок и впервые видела как его делают при помощи пароварки :-) помогала маме с папой в этом нелегком деле (сестра о котрой писала ниже взяла напрокат пароварку и настолько осталась нею довольна, что мои родители себе купили ее). Так вот из 4 кг. яблок у них получалось 3 литра сока. сорт яблок Мелба. Мы удаляли из яблок только косточки и хвостики. И все. Сок получился суперский. в нем ТАК много пектина было! Это я определила, потому что он напоминал по косистенции жиденький-прежиденький киселик, но был без мякоти )
01.08.2003 12:39:27, sweetanok
Соковарка - мой конек. И всем рекомендую →
Соковарка - мой конек. И всем рекомендую!
У меня есть парочка навороченных соковыжималок - никакого сравнения - дырчит, брызгает и действует на нервы. Сок соковарки немного отличается по вкусу - но не прошло и 5-ти лет, как "мои" стали пить и благодарить!
Я пристрастилась к соковарке по рекомендации приятельницы, имеющей 3-х (!!!) детей и в то время активно участвующей в строительстве дома вместе с мужем! Она мне сказала: я занята своими делами, а она булькает, и сок льется - чего еще надо?
Итак, яблоки я только мою и режу пополам. Если очень большие, то на 4 части.
НО!! Варить надо никак не час, а часа 4! Сначала сок выделяется понемножку, а зато потом весьма интенсивно. Признак конца - яблоки осядут как минимум наполовину, а лучше на 2/3 первичной высоты.
31.07.2003 15:51:36, ЕЕ
Спасибо. Но, как я поняла, носик Вы ей не зажимаете, и сок постоянно льется,т.е. остывает. А какие Вы потом действия делаете для консервирования (дополнительно стерилизуете сок)?
31.07.2003 16:47:02, Olechka
Если я консервирую сок, то как раз зажимаю носик,пока не накопится нужное количество сока на 1 мою емкость, а если нет - то он льется как захочет.
Да, сок из вишен, абрикосов и всего прочего делать также – помыть, загрузить в скороварку, довести воду до кипения и варить на маленьком огне пока объем ягод не уменьшится в 2,5 –3 раза. Кстати, с вишнями дело идет гораздо быстрее (не 4 часа, а от силы 2)
01.08.2003 11:34:51, ЕЕ
я тоже соковаркой пользуюсь....и потом просто ставлю сок на огонь кладе несколько ложек сахара(но это пожеланию) и довожу до кипения и в стерилизованные банки под железные крышки..
31.07.2003 16:59:35, tochka
ОФФ ну надо же!!! Вчера моя сестра Оля в →
ОФФ ну надо же!!! Вчера моя сестра Оля взяла напрокат соковарку :-) Думаю - батюшки, интернетов у них никогда не было и к компу она не знает с какой стороны подойти %-) а как будто она вопрос задала!
31.07.2003 15:15:32, sweetanok
А у меня сестры нет, жаль... :)
31.07.2003 16:44:20, Olechka
|
-
Вегетарианство: польза и вред. Беременность без мяса: чего не хватает в растительной пище? Лично я им не пользовалась, но отзывы положительеные слышала в бо-о-ольших количествах.
-
-
Посуда керамическая, стеклянная, эмалированная, с антипригарным покрытием, стальная, чугунная, алюминиевая – вред и польза для здоровья человека. отзыв от участницы в системе Anakonda февраль 2013 "Борьба Руси с иноземцами". Музей - просто отпад!
-
Польза и никакого вреда. Напиток должен быть как поцелуй - горячий, крепкий и сладкий! Вот ведь жажда жизни. ...затрудняюсь выбрать раздел. СП: посиделки. Совместная покупка: обсуждение предложений, отзывы о товарах, анонсы.
-
-
И в разных французких каталогах женского белья я откровенно натыкалась на рекламу бандажей. Так что же это вред или польза ? Лично я им не пользовалась, но отзывы положительеные слышала в бо-о-ольших количествах.
-
О пользе и вреде жиров сказано так много, что, пожалуй, каждый второй может смело утверждать: животные жиры — это плохо, а растительные — это хорошо.
-
Фактически получается "раствор солей". Вреда здоровью минерализованная вода не нанесет, но и особой пользы от нее не будет. Самые яркие представители этой группы — "Aqua Minerale" и "BonAqua".
-
соковарка - нужна ли?. Техника для дачи. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников, рассада, грядки, овощи, фрукты, ягоды, урожай.
-
А мы из яблок сок нагнали в соковарке, а из того, что осталось из соковарки ( вареных, некрасивых яблок ) сделала повидло - протерла через сито Получившиеся яблочные "бублики" легко измельчить с помощью комбайна, а потом уже варить 26.08.2000 03:15:51, TSu.
|
