Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кунжутное масло. Тахини.
Очень распространенное блюдо из тахини - хамус. ВОт рецепт: 1 банка фасоли Гарбандзо, 2-4 столовые ложки лимонного сока (по вкусу), 2 зубчика чеснока, 2 полные ложки тахини, соль и перец по вкусу, можно добавить кумин. Смолоть все ингридиенты в комбайне. Если нужно, для консиситенции добавить оливкового масла. Подаваить с крекерами или свежими овощами. Это соус для обмакивания. Приятного аппетита.
13.12.2000 00:39:42, НаташаВ
Читайте также
Кулинарная география: готовим венгерский гуляш и чешскую рульку
Венгерский гуляш и чешская рулька - рецепты от Чадейки