1. А как правильно ударение в слове ставится? Всегда считала, что тирамИсу, вчера же заказала,
а меня поправили тирамисУ. Да, так?
2. расскажите, пожалуйста, как добиться этого СЛЕГКА сладкого состояния мацкарпоне? В него в самого сахар добавляют или он припитывается от соседних слоев?
Блин, вчера две порции умяла и все равно еще хочется :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В моем рецепрте в маскарпоне добавляют сахар и сливки . Все это взбивают в блендере.Коржи пропитывают кофе и коньяком/ликером, бренди/, крем выкладывают между слоями.
Сверху посыпают какао. И кладут в холодильник.
Мы ели в гостях .Так хозяйка при мне это делала. Потом положила в морозилку. К чаю тирамису было уже готово.
Очень вкусно получилось!!! 26.07.2003 21:07:36, AK
Сверху посыпают какао. И кладут в холодильник.
Мы ели в гостях .Так хозяйка при мне это делала. Потом положила в морозилку. К чаю тирамису было уже готово.
Очень вкусно получилось!!! 26.07.2003 21:07:36, AK
в до года спросите, там Рыжая Катя его(ее?) вчера делала:))
26.07.2003 16:58:09, :))))))
ТирамисУ-у-у-у-у :-)))
Как мне объяснил одни знаток Италии, это переводится как "подними меня высоко" :-))) 26.07.2003 15:54:54, Сэй Сенагон
Как мне объяснил одни знаток Италии, это переводится как "подними меня высоко" :-))) 26.07.2003 15:54:54, Сэй Сенагон
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
