кто знает, как готовить спагетти-карбонара. ели это блюдо в "патио", вроде ничего сложного из ингредиентов: спагетти, бекон и сливки, но как именно?
не подскажете?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Slivki v nastoyaschuyu carbonaru ne kldaut. Eto uzhe perenos is Alfredo sauce.
Zheltki, beloe vino, bulion, parmesan i luk. Vot i vse ingridienty carbonary.
07.07.2003 18:09:02, Танюшка13
Zheltki, beloe vino, bulion, parmesan i luk. Vot i vse ingridienty carbonary.
07.07.2003 18:09:02, Танюшка13
я делаю так: спагетти варятся в большом кол-ве воды. Пока они варятся, поджарить бекон (в идеале на оливковом масле). Сливки, 2 яйца, 50 г тертого сыра (итальянцы используют пармезан) и черний перец перемешать до однородной массы. Слить со спагетти воду, добавить сливочного масла, дать расстаять, добавить бекон и готовую смесь из сыра, сливок и яиц. Все перемешать и сразу подавать на стол! Приятного Аппетита
07.07.2003 16:01:04, Bajuscha
А еще вкусненько во время пережарки бекона добавить столовую ложечку вина :)
07.07.2003 17:19:58, Галка ( А & К 1,1 г. )
а какие пропорции?
сливок много надо? 08.07.2003 18:38:09, наталья
сливок много надо? 08.07.2003 18:38:09, наталья
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
