Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Грибной суп-пюре
как в Икее, кто знает, как делать? Или любой другой, но именно грибной и пюре. Охотца приготовить, вкусно....
02.07.2003 16:21:35, Polaris
16 комментариев
1. Жареный лук, отварная или тушеная морковь.
2. Отварные грибы.
3. Сливки.
4. Небольшое кол-во муки залить сливками или водой.
5. Бульон грибной в кубиках или вода.
Все смешать, довести до кипения. Выложить в блендер и взбить. 02.07.2003 19:46:25, Ольгас
А я, следя за талией, ем сливки и не ем картошки :)))) ВОт ведь какая жизнь интересная штука :))
03.07.2003 19:35:55, Анитка
2. Отварные грибы.
3. Сливки.
4. Небольшое кол-во муки залить сливками или водой.
5. Бульон грибной в кубиках или вода.
Все смешать, довести до кипения. Выложить в блендер и взбить. 02.07.2003 19:46:25, Ольгас
Оно, оно! Я точно знаю. Хотя вместо сливок (слишком жирно, я слежу за талией, или за тем, что от нее осталось :-)), я бы предпочла положить картошку. Она тоже дает такую пюреобразность, или кабачки. Только тогда жидкости использовать поменьше.
А еще, а еще, можно попробовать плавленый сырок, типа "Дружба". Развести его в курином бульоне или воде. Только смотри, что тогда бульон был несоленый, а то пересолишь... 03.07.2003 19:29:13, Ольгас
А еще, а еще, можно попробовать плавленый сырок, типа "Дружба". Развести его в курином бульоне или воде. Только смотри, что тогда бульон был несоленый, а то пересолишь... 03.07.2003 19:29:13, Ольгас
А я тут в инете вычитала одну диету - картофельную. Значит так, на завтрак - стакан молока, на обед - карт.пюре, на ужин - картоф.салат (в рецепте с яйцом), а у меня на работе был с соленым огурцом. И сытно и Обещали 500 г веса в день терять. Конечно, я 100% не придерживалась, "приняла" в этот день еще 2 стакана 1% кефира,4 зеленых яблока и салат из салата к картофельному пюре в обед. Взвесилась на следующий день - 0 граммов в минусе. Я опять за свое. Стакан кефира и кофе с молоком на завтрак, салат с пюре на обед, а потом плюнула и на полдник съела пироженое, на ужин пол-помидорки и 2 маленькие котлетки, еще позже 2 пирожка с мясом и на ночь яблоко + стакан кефира. И что думаешь?! Сегодня утром - 1 кг минус. Как???? Загадка природы.
Вот сижу я тут вся такая с минусом в 1 кг и думаю - чем мне сегодня питаться?
А ты говоришь... картошка :-) 04.07.2003 09:42:45, Ольгас
Вот сижу я тут вся такая с минусом в 1 кг и думаю - чем мне сегодня питаться?
А ты говоришь... картошка :-) 04.07.2003 09:42:45, Ольгас
Думаю, жиры начинат уходить только не меньше чем через дней 5 после начала сидения на диете.А за один день можно тольжо воду типа испорить...
07.07.2003 13:58:05, lovec
В добавление к вышесказанному у меня непременно идет обжаренный лук, это святое. Насчет вина ничего не скажу, но сливки - это первое дело для грибного супа, это точно. Хороший вкус, кстати, дают сухие сливки. Для консистенции именно пюре у меня кладется картофель. Со специями к грибам нужно быть осторожней, они легко забивают нежный аромат шампиньонов. ИМХО, черный молотый перец - и будет :-)
02.07.2003 19:11:38, Корделия
Знаю-знаю, что ты относишься к племени картошконенавистниц...
07.07.2003 13:48:40, lovec
А я в грибной суп вообще специи не бросаю. Тут свекровь сварила супчик грибной и набросала туда их от души и перец и лаврушку. Гадость получилась жуткая. Мои дети с большим трудом потом уговорилсь есть даже мой грибной суп. Хотя раньше по две тарелки наворачивали. Так что со специями поосторожнее.
03.07.2003 15:04:16, janna-fialki
У меня свекровь любит укропа побольше-побольше всюду положить :) Причем стебли.... Она же в курсе, что я укроп НЕ ЛЮБЛЮ!!!! 03.07.2003 15:07:08, Анитка
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
