Катюш, ты когда то давала рецепт неправильного плова из свинины, кажется...
Очень надо, пожалуйста...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Берешь свиную шейку, моешь, режешь на мелкие куски, обжариваешь на растительном масле. Чистишь лук и морковь. Морковь трешь на крупной терке, лук - мелко режешь. Обжариваешь овощи, перемешиваешь их с мясом, солишь, добавляешь приправу для плова (продается в бакалейных отделах в пакетиках или на рынке - развесная). Рис нужен пропареный. Я покупаю мистралевский "Янтарь" (ярко-желтый пакет). Моешь рис, перемешиваешь его с мясно-овощной заправкой, добавляшь воду. И - на огонь. Через некоторое время проверяшь, насколько проварен рис. Он должен быть снаружи мягкий, а внутри - твердоватый. Если соли маловато, подсоли.
В принципе можно его на медленном огне до говотности довести, а можно и в одеяло запаковать - так до кондиции дойдет. :) 25.06.2003 17:06:48, Катер'ОК
А по поиску я и сама не смогла найти, иначе не стала бы тебя дергать..:(((
СПАСИБО! 25.06.2003 17:08:27, ЧерниКа
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
