Приветик всем! Я новенькая!
Хочу поделится с Вами рецептом варки риса. Попробуйте -это наипростейший рецепт.
Рис промываете хол. водой. На 1 стакан риса 1.5 стакана кипятка.
Но прикол не в этом.
Заливаете рис кипятком и ставите на маленький огонь ровно на 12 минут.
При этом есть одна тонкость.Надо очень плотно закрыть крышку, а сверху положить что-то тяжелое.Я кладу камень.
Потом огонь выключить и еще 12 минут ничего не открывать.Потом открыть крышку, вспушить рис ложкой, добавить масло и соль.Получите шикарный рассыпчатый рис.
Раньше за рисом надо было следить. То он переваривался, то наоборот.Здесь только 12+12 и все готово.Всегда отличный результат.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Насколько я знаю, это рецепт из Похлебкина
23.06.2003 17:29:12, Kat+
Я тоже его люблю читать - он хорошо объясняет особенности нац. кухни, например.
24.06.2003 12:08:15, ЕЕ
Здорово! Надо этого Похлебкина купить. Может готовить наконец то научусь.
23.06.2003 19:26:15, janna-fialki
Читайте также
Как помыть окна без разводов: пошаговая инструкция
Чистые окна без разводов – это проще, чем кажется. Рассказываем, когда лучше мыть стекла, какие средства действительно работают и как быстро добиться идеальной прозрачности без лишних усилий.
Отец появился спустя годы: как пережить это и не разрушить себя и ребёнка
Он не участвовал в жизни ребёнка, а теперь хочет познакомиться и даже поехать с ним в отпуск. Как справиться с тревогой, не разрушить доверие и принять решение, которое действительно будет в интересах подростка.
