Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Фуршет!!!
Девочки, подскажите как организовать фуршет. Что подать и как накрыть.
16.06.2003 22:16:41, Мэри Поппинс и маленький прЫнц
7 комментариев
Фуршет - это "стоячая" вечеринка, т.е. народ не сидит за столом, а стоит. Поэтому, столы лучше поставить вдоль стен по периметру комнаты или так, чтобы они не мешали людями передвигаться и общаться. Приборы и посуда могут находиться на отдельном столике: каждый гость подойдет и возьмет то, что ему нужно.
Блюда должны быть максимально удобными для того, чтобы не пользоваться вилкой или ложкой. Это могут быть канапе (маленькие бутербродики на хлебе и на палочке), валованы (тесто в виде корзиночки с различными наполнителями) или фаршированные овощи, а также соответствующие продукты (маслины, оливки, помидоры-черри, фрукты, печенье и т.д.).
Могу предложить следующее: купи ананас, сверху отрежь "попочку", осторожно вырежи мякоть внутри. Потом в "теле" ананаса вырежи "окошки" (дырочки). Сделай канапе на палочках (кусочки ананаса, сыра, маслин), воткни их в ананас. А внутрь ананаса поставь свечку, накрой ананасной "крышечкой". Смотрится красиво и необычно, особенно в темной комнате.
... Да, и купи шампанского и хорошего вина, а к ним на десерт маленькие пирожные, печенье, шоколадные конфеты (лучше в коробке, чтобы не мучиться с фантиками.) 17.06.2003 10:44:56, Ольгас
Блюда должны быть максимально удобными для того, чтобы не пользоваться вилкой или ложкой. Это могут быть канапе (маленькие бутербродики на хлебе и на палочке), валованы (тесто в виде корзиночки с различными наполнителями) или фаршированные овощи, а также соответствующие продукты (маслины, оливки, помидоры-черри, фрукты, печенье и т.д.).
Могу предложить следующее: купи ананас, сверху отрежь "попочку", осторожно вырежи мякоть внутри. Потом в "теле" ананаса вырежи "окошки" (дырочки). Сделай канапе на палочках (кусочки ананаса, сыра, маслин), воткни их в ананас. А внутрь ананаса поставь свечку, накрой ананасной "крышечкой". Смотрится красиво и необычно, особенно в темной комнате.
... Да, и купи шампанского и хорошего вина, а к ним на десерт маленькие пирожные, печенье, шоколадные конфеты (лучше в коробке, чтобы не мучиться с фантиками.) 17.06.2003 10:44:56, Ольгас
На здоровье!
А еще можно вырезать корзиночки из арбуза. Разрезать арбуз пополам поперек (можно оставить "ручку" для корзинки). Линию разреза сделать зубчатой. Вынуть мякоть. Порезать разные фрукты (сделать фруктовый салат). Салат выложить в арбузную корзинку. 18.06.2003 12:06:33, Ольгас
А еще можно вырезать корзиночки из арбуза. Разрезать арбуз пополам поперек (можно оставить "ручку" для корзинки). Линию разреза сделать зубчатой. Вынуть мякоть. Порезать разные фрукты (сделать фруктовый салат). Салат выложить в арбузную корзинку. 18.06.2003 12:06:33, Ольгас
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
